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18 août 2009 2 18 /08 /août /2009 12:25

Que serait mon petit monde sans vous parler de mes bonnes adresses. Ces lieux que j'aime passionnément, où j'aime flâner, dévorer des yeux, affiner mes papilles ou tout simplement m'attarder.

Aujourd'hui je vais vous parler d'un lieu rare, unique, exceptionnel... "Au fond du Jardin..." !

Avant toute chose allez visiter
leur site, imprégnez vous de l'ambiance, n'en perdez pas une miette, ce serait trop bête.
 Situé au pied de la cathédrale de Strasbourg,
"Au fond du Jardin..." est un salon de thé crée en l'an 2000 par deux véritables passionnés et "magiciens" dans leur domaine.
Laurent Renaud, en cuisine, vous préparera de véritables merveilles de goût et de raffinement. Il faut dire aussi que ce maestro a évolué dans des cuisines de renom à travers la France.
Fréderic Robert, en salle ( mais pas seulement ) a fait de ce lieu un "cottage" magnifique où vos seuls yeux ne suffiront jamais à tout apprécier. Tout vos sens seront en éveil dans ce havre de paix. La décoration de ce lieu est d'ailleurs re-visiter à chaque saison pour notre plus grand plaisir. Et pour sa part, Fréderic à lui aussi une carrière des plus enviables. Peuplée de multiples rencontres, pavée de milles lieux plus exceptionnels les uns que les autres, dont entre autre la Maison Blanche à Washington pour Mme Clinton !

Laurent vous ravira au goûter avec ses scones, ces madeleines, ces cakes, ces pâtisseries et ces autres mille et une merveilles dont lui seul à le secret !

Côté " Jardin", Fréderic vous conseillera à merveille pour faire exulter vos sens avec un thé, un chocolat chaud, un cocktail de fruits... pour accompagner vos mets.

Et n'hésitez pas non plus à pousser la porte de ce superbe lui à l'heure du déjeuner, du brunch dominicale ou du dîner qui vous sera servit aux chandelles ! Là encore, vous ferez le tour du monde avec des assiettes de tout les horizons accompagné d'un délicieux vin. Fréderic sera vous guider à merveille autour des splendeurs que Laurent vous concoctera.

Alors envie d'une escapade à l'heure du déjeuner, d'un gouter "so chic" avec une amie, un dîner au chandelles en amoureux. Vous avez trouvé le lieu idéal.

Envie de prolonger le plaisir à la maison... Une charmante petite boutique se trouve à l'entrée du Tea room vous proposant des bougies aux parfumx envoûtant, de la vaisselle à tomber par terre, du thé d'ici et d'ailleurs et des gourmandises à emporter.

Bref,
"Au fond du Jardin..." est un de ces lieux qu'il est impossible de décrire de façon qui lui rende vraiment hommage. Comment décrire autant de beauté, de sérénité, de raffinement et de bon goût ( pour vos papilles et pour vos yeux) ?
C'est impossible !
Aussi, si vous êtes de la région, je ne serai trop vous conseiller de vous y rendre, pour un Brunch, un Lunch, un goûter ou un dîner au chandelle.
Et si un jour vous venez à Strasbourg, c'est un lieu à ne pas manquer, croyez-moi ! Oubliez toutes les boîtes à touristes qui vous serviront une cuisine à peine passable et sans saveur. S'il y a un lieu à ne pas rater, c'est celui-ci !


"Au Fond du Jardin..."
6 rue de la Rape
67000 Strasbourg

Tel : 03.88.24.50.06

Bonne dégustation et à bientôt !

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Published by Aurélie.créa - dans Rubrique gastronomique
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commentaires

christine01 30/08/2009 13:47

ben dis donc qu'est ce que c'est beau !  un lieu pour les princesses ! dis ils louent aussi les fringues qui vont avec ?  j'ai pas de robes de princesse dans mon placard !  l'ambiance a l'air vraiment superbe ! belle trouvaille lili !

Aurélie.créa 30/08/2009 16:10


Oui, c'est un lieu magnifique. Mais non, ils n'éxigent aucune tenue vestimentaire particulière, lol.
Ce n'est absoluement pas le genre de personnes qui portent un jugement et encore moins sur l'aspect physique et externe de quelqu'un... Leur but premier est de partager leur passion pour les belles
et bonnes choses.
Bisous


Béatrice 19/08/2009 07:04

C'est peut être un peu loin de chez moi pour aller y faire un petit tour mais je note tout de même l'adresse on ne sait jamais... un jour peut être. Bises pour une belle journée.

Aurélie.créa 19/08/2009 10:17


MDR, c'est sûr, mais si jamais tu passes dans la région, n'hésite pas, c'est vraiment à ne pas râter !
Bises


ticoeur 18/08/2009 22:35

une adresse à retenir pour un passage par Strasbourg et merci de nous faire découvrir ce lieu magique qu'on sent que tu apprécies particulièrement Bisous

Aurélie.créa 19/08/2009 10:18


Oui, j'aime beaucoup ce lieu, en effet. Et c'est vraiment le seul en son genre que je connaisse.
si tu reviens dans la région, il faut absolument y aller, c'est un véritable plaisir.
Bisous